Ingredients:
- 12 llàmines de gelatina neutre.
- 250 cc de suc (fresa, taronja o llimona).
- 250 gr de sucre.
Elaboració:
Posar les llàmines de gelatina fetes bocinets en remull durant cinc o deu minuts.
En una cacerola posar el suc, la gelatina humida i el sucre. Donar foc suau fins que la mescla estigui ben dissolta, evitar el bull.
Embadurnar amb una mica d'oli una palangana per fer glaçons.
Repartir la mescla sobre la palangana i deixar refredar. Posar-ho una nit dins la nevera.
Extreure i ensucrar.
